BRAND CONCEPT

Etre soi-même「自分らしく」

あなたにも自分らしくあり続けて欲しい。
ショコラに込められたピエール・ルドンのメッセージです。

ピエール・ルドンがボナペティボン神楽坂のために創り出す
既存の枠を超えたB.B.シリーズ

楽しげに弾む食感に軽やかな素材感と濃厚なクリームのなめらかさをレイヤードし、自由な楽しさが花開く「B.B.マカロン」

ピエール・ルドンが大切にする素材へのこだわりから、新鮮な味わいをそのまま召し上がっていただけるよう国内で一つ一つ丁寧に手作りした「B.B.ジェラート」

濃厚でなめらかな口どけになるよう焼き加減にこだわり、舌の上でトロッととろけ上質な香りに包まれる「B.B.テリーヌ ショコラ」

ボナペティボン神楽坂のために作り出されるスイーツの物語はこれからも、続いていく。

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マカロン

全5件

まるで宝石のようなショコラは、テンパリング(温度調整)技術の高さが成し得る技。

一切妥協のないショコラへのこだわりから原材料はピエール・ルドン自らが本当に美味しいと感じるものを世界各地から厳選して使用。

現地の美味しさをそのまま楽しんでいただくため、輝くショコラをベルギーから冷凍することなくフレッシュな状態でお届け。

色鮮やかで個性豊かな形や味わいのショコラに「どんな時もあなたらしく輝いて欲しい」とのメッセージを込めて日本へ…。

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